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可用于食品和臨床檢測的彎曲桿菌顯色培養(yǎng)基

更新時間:2019-08-15  |  點擊率:1275

彎曲桿菌屬細(xì)菌(Campylobacter)屬于螺菌科,為革蘭氏陰性菌。其中的致病菌,如空腸彎曲桿菌是引起人類細(xì)菌性胃腸炎的一個重要致病因素。該菌常通過水、肉制品進(jìn)入人體,人感染該后主要表現(xiàn)為急性腸炎,如出現(xiàn)腹瀉、不適、發(fā)熱、腹痛和血便等癥狀。

 

目前,尚無可有效預(yù)防彎曲菌感染的疫苗。對彎曲菌的預(yù)防,只能針對其流行環(huán)節(jié)和特點采取相應(yīng)措施。

 

其中,家禽是重要的傳染源,應(yīng)注意飼養(yǎng)場飼養(yǎng)衛(wèi)生,采取從農(nóng)場到餐桌全程控制,防止污染;對肉食品加工過程采用危害分析關(guān)鍵控制點(HACCP)方法,減少彎曲菌及其它可能的污染;凈化水源,特別注意農(nóng)村用水衛(wèi)生等。

 

為了更全面地掌握彎曲菌的資料,需要建立和完善國家對彎曲菌的監(jiān)測系統(tǒng),更有效預(yù)防和控制彎曲菌的流行。對彎曲菌的快速分離鑒別,不僅對對減少彎曲菌污染、預(yù)防彎曲菌感染有著積極意義,對食品加工業(yè)的安全檢測,臨床及時診斷治療等都有著巨大的幫助。

 

Himedia公司生產(chǎn)的彎曲菌顯色培養(yǎng)基(貨號:M2020,品名:HiCrome™ Campylobacter Agar Base),用于對食品和臨床樣品等的彎曲桿菌進(jìn)行選擇性分離和鑒定。

 

M2020培養(yǎng)基中的氯化鈉用于維持滲透壓;蛋白胨混合物提供碳源、氮源化合物、長鏈氨基酸、維生素和其他必需的生長因子;蔗糖是可發(fā)酵的碳水化合物;抗生素——彎曲桿菌選擇性添加劑(FD178)減少正常腸道菌群的生長,同時增強(qiáng)糞便標(biāo)本中空腸彎曲菌的生長和恢復(fù)。

 

傳統(tǒng)的彎曲菌培養(yǎng)基,是使用改良的黑色活性炭頭孢哌酮脫氧膽酸瓊脂(mCCDA)(1)。但彎曲菌菌落在黑色的培養(yǎng)基上為無色,通常很難檢測到。HiCrome彎曲菌顯色培養(yǎng)基在mCCDA培養(yǎng)基基礎(chǔ)上研發(fā)出來,其鑒別能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于mCCDA培養(yǎng)基。

 

接種待測菌(接種量均為50-100CFU),加入添加劑(FD178)后,35-37℃孵育24-48小時,可見大腸桿菌與金黃色葡萄球菌回收率小于10%,空腸彎曲桿菌與結(jié)腸彎曲桿菌生長旺盛,呈現(xiàn)淺紫至紫色的菌落,回收率≥50%.(圖1)

圖1:HiCrome彎曲菌顯色培養(yǎng)基上生長的彎曲菌呈紫色菌落

 

在《中國藥典》對實驗動物微生物學(xué)檢測的相關(guān)規(guī)范中,規(guī)定需要對實驗用犬、猴檢測空腸彎曲菌,且要求檢驗結(jié)果為陰性。此外,M2020也符合《歐洲議會和歐盟理事會體外診斷醫(yī)療器械指令》(98/79/EC)的強(qiáng)制實行法規(guī)規(guī)定。

 

參考文獻(xiàn)

(1)Bolton, F.J., D. N. Hutchinson, and D.Coates.1984, Blood free selective medium for isolation of Campylobacter jejunifrom faeces.J.Clin.Microbiol.19:169-171.

 

HiCrome是Himedia公司生產(chǎn)的系列顯色培養(yǎng)基,目前已有80多種配方,幾乎涵蓋了大多數(shù)常見的菌種檢測。Hicrome顯色培養(yǎng)基特異性高,靈敏度高,采用特異的酶底物反應(yīng),節(jié)省檢測時間,更得到結(jié)果。

 

HiMedia公司是微生物產(chǎn)品生產(chǎn)商,一直致力于微生物培養(yǎng)和鑒定產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn),并具有WHO-GMP認(rèn)證、ISO9001,ISO13485認(rèn)證,CE和FDA注冊登記。其產(chǎn)品已行銷140多個國家。

 

締一生物作為HiMedia公司在中國的代理商,在微生物培養(yǎng)和檢測領(lǐng)域,一如既往地為您帶來的服務(wù)。

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